Игристое вино Балаклава Брют Резерв, п.у.

Соломенный цвет, устойчивый мусс.

Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря.

Округлое во вкусе с тонами желтых фруктов, корочки белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.

Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.

Игристое вино светло-соломенного цвета с красивым золотистым отблеском и бодрой игрой мелких пузырьков. 

В аромате гармонично сочетаются цветочно-медовые оттенки, нотки зеленого яблока, груши и лайма. 

Свежий вкус с хорошим фруктовым насыщением, приятной природной кислотностью и долгим, немного солоноватым минеральным послевкусием.  

Игристое вино послужит великолепным освежающим аперитивом, а также рекомендуем подавать игристое с карпаччо из цукини с грецким орехом и пармезаном, устрицами и выдержанными сырами.

Выдежано на дрожжевом осадке не менее 9 месяцев.

Классический брют с бодрой и устойчивой игрой пузырьков.

Касивый насыщенный цвет и яркий блеск.

Тонкий и нежный букет с ароматами белых цветов, персиков, абрикосов и груш, которые раскрываются тонами бриоши и сливочного масла.

Фруктовый, приятный и полный вкус с тонкой минеральной горчинкой в послевкусии.

Рекомендуется подавать как аперитив, либо к блюдам из белого мяса индейки, курицы.

Светлый соломенный цвет с золотистым отливом.

Выразительный аромат с тонами желтых яблок, нектаринов и груш.

В ярком сочном вкусе сладость играет с кислотностью, сохраняя идеальный баланс и полноту.

Игристое вино рекомендуется подавать к фруктовым салатам, блюдам из рыбы (запеченной камбале с ароматными травами и овощами), легким закускам из овощей, а также мягким сырам.

Насыщенный золотистый цвет.

Красивый долгий перляж мелкими пузырьками.

Комплексный аромат с преобладающими оттенками спелых желтых яблок и цитрусовых плодов, дополненный нюансами свежей сладкой выпечки и минеральными тонами нагретой на солнце гальки.

Полный благородный вкус классического шардоне – спелые фрукты и непревзойденная свежесть. Прекрасный баланс этого вина делает его дружелюбным, "питким" и очаровательным, а довольно плотное тело – универсальным в плане гастрономии.

Послевкусие долгое, свежее.

Универсальное игристое вино в плане сочетаний с едой. К нему вполне подойдут и классические холодные закуски из морепродуктов, и широкий ассортимент рыбы, как морской, так и речной. Комплексный характер этого вина отлично проявит себя в сочетании с ризотто - с грибами или с молодой спаржей. Для особо торжественных случаев припасите к этому вину канапе с икрой.

Выдержано классическим методом (24 месяца на осадке).

Блестящий бледно-соломенный цвет с серебристым оттенком и нежным перляжем.

Свежий фруктовый аромат дыни, сладкой груши и персика с нотками цветов-медоносов и карамели.

Сбалансированный вкус с богатой гаммой фруктовых оттенков, легкой освежающей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Игристое вино подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, рыбными блюдами, сырной тарелкой.

Изящный букет из лимона, грейпфрута и зеленого яблока продолжается в легком и свежем вкусе с приятной кислотностью и интенсивным муссом из мелких пузырьков.​

Красивый соломенный цвет и элегантным перляж.

Фруктовый аромат: абрикосы, персики, тропические фрукты, личи, гуава.

Яркий и насыщенный вкус с прекрасно сбалансированной сладостью.

Полусладкая версия игристого вина Victor Dravigny ― идеальный спутник девичников, веселых вечеринок и летних пикников с друзьями. Отлично подойдет в качестве сопровождения к фруктам, десертам, брускетте с фруктовым конфитюром, выпечке с фруктами и ягодами.

Красивый золотистый цвет с блеском и устойчивой игрой пузырьков.

Яркий, насыщенный аромат с оттенками цитрусовых цукатов, яблочного конфитюра и сладкой сдобы.

С точки зрения вкуса полусухое игристое вино отличается точно выверенным балансом между живой яркой кислотностью и тонкой сладостью.

Послужит гастрономическим сопровождением к блюдам с плотной текстурой и сливочными соусами (паста, ризотто), фруктам, выдержанным и мягким сырам.

Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков.

В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши.

Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии.

Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося.

Яркое и сочное игристое вино с фруктово-дымными нотами и ароматом выпечки с грушевым конфитюром.

Красивая, мелкодисперсная игра, обусловленная длительной холодной ферментацией в бутылке.

Красивый финиш с сочным цитрусовым послевкусием.

Станет отличным сопровождением блюд итальянской кухни с использованием сливочных соусов и мягких сыров, а также десертов в состав которых входит грушевые, персиковые и айвовые акценты.

Температура подачи 7-10 Сᵒ.

Игристое вино произведено классическим методом вторичного брожения в бутылке и выдержанно на осадке 18 месяцев.

Сортовой состав: Шардоне – 40%, Пино Гри – 40%, Пино Блан – 20%.

Соломенный цвет.

Тонкий аромат с тонами белого яблока и смородины, дыни, груши, легкими цветочными нотами, оттенками яблочного сидра и дрожжевого хлеба.

Легкий и освежающий вкус с тонкой минеральностью, приятной кислотностью, нежными фруктовыми тонами и элегантными дымными оттенками в послевкусии.

Игристое вино идеально дополнит вкус картошки фри с сырной корочкой, барбекю, бриошей с начинками, острых колбасок и других ярких закусок.

Яркий золотистый цвета с долгой игрой тонких пузырьков.

В ярком фруктовом аромате доминируют благородные тона яблочного варенья, корочки черного хлеба, семян подсолнечника, цветочного нектара и сливочного масла.

Свежий, комплексный вкус имеет великолепную структуру, длительное минеральное послевкусие.

Игристое вино – великолепный дижестив, также прекрасно сочетается с блюдами из жирной рыбы, белого мяса, сырами, красной икрой.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с лёгким зеленоватым оттенком.

Устойчивый мелкий перляж.

изящный, гармоничный аромат с нотками белых фруктов, цветов плодовых деревьев, дополненный оттенками бриоши и тостов.

Вино обладает мягким и свежим вкусом с минерально-фруктовым послевкусием.

Подходит на аперитив и к салатам с морепродуктами, креветками в кляре.

Выдерживается на дрожжевом осадке не менее 36 месяцев.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Светло-соломенный цвет с серебристым оттенком и нежным перляжем.

Аромат цветущего фруктового сада. Белые цветы дополняются нотками леденцов «Дюшес», тонами плодов персика и деликатными нотами свежеиспеченной яблочной шарлотки.

Гармоничный вкус повторяет ароматику. Присутствуют тона персика, яблок, мякоти плодов граната.

В послевкусии – пикантная горчинка с тонами косточки яблока.

Гармоничный вкус и хорошо интегрированная кислотность позволяют использовать вино в качестве аперитива, а также сочетать с легким закусками, фитнес салатами, рыбными блюдами и фруктовыми пирогами.

Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, дополняется ноткой лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами.

Идеально в качестве дижестива.

Сочетается со свежими фруктами, лесными и садовыми ягодами, с персиками и абрикосами, фруктовыми десертами, бисквитами и безе.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем.

Ароматы фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом ”дымном” букете.

Нежный и одновременно насыщенный вкус с тонами бисквита и сливочным оттенком садовых фруктов.

Прекрасный аперитив, прекрасно подойдет к запеченной морской рыбе и морепродуктам, тартару из лосося с белым трюфелем.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем.

Ароматы фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом ”дымном” букете.

Нежный и одновременно насыщенный вкус с тонами бисквита и сливочным оттенком садовых фруктов.

Прекрасный аперитив, прекрасно подойдет к запеченной морской рыбе и морепродуктам, тартару из лосося с белым трюфелем.

Бледно-соломенный цвет.

Живой и насыщенный вкус со сливочными оттенками, свежей кислотностью, мягким послевкусием.

Яркий аромат с обилием цитрусовых, красное яблоко и оттенки клубники.

Игристое вино превосходно подходит к морепродуктам, легким салатам или на аперитив.

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат с тонами апельсинового цвета, яблока и ананаса.

Игристое вино производится по методу Шарма. Ягоды прессуются целыми гроздями, ферментация проходит при температуре от 9 до 11°C в течение 35 дней.

Интенсивный аромат с нотами белого персика, айвы и яблока, которые очень хорошо сочетаются с нотами поджаренного хлеба.

Свежий и элегантный вкус с приятным послевкусием.

Игристое вино хорошо сочетается с пастой, паэльей, а также рыбой и морепродуктами.​

Светло-золотистый цвет.

Элегантный фруктовый аромат с выраженными нотками желтого болгарского перца, зеленых яблок и белых цветов.

Легкий, гармоничный вкус.

Освежающее послевкусие.

Игристое вино сочетается с морепродуктами, рыбой, а также прекрасно в качестве аперитива.

Вино светло-соломенного цвета с нежной стойкой пеной. Обладает цветочным ароматом и мягким свежим сухим вкусом с фруктовыми оттенками.

Прекрасно в качестве аперитива и как ингредиент для коктейлей. Удачно дополнит блюда из рыбы или морепродуктов. Также будет хорошо сочетаться с десертами.

Нежный лимонный цвет с обильным муссом.

Фруктовый букет с оттенками косточковых фруктов и цитрусовых.

Шелковистый вкус с продолжительным послевкусием.

Игристое вино подходит на аперитив к овощным салатам, белому мясу, морепродуктам.

Нежный лимонный цвет, обильный мусс.

Фруктовая вкусоароматика с доминантой крем брюле и груш.

Игристое вино подходит на аперитив и сочетается с легкими блюдами и закусками.

Аромат с нотами белых груш, зеленых яблок и нектаринов и легкими тонами медоносов.

Во вкусе гастрономичная кислотность, комплексность, характеризуемая элегантной структурой и долгим послевкусием.​

Светло-жёлтый цвет.

Красивый и тонкий перляж жемчужных пузырьков.

Аромат с тонами цитрусовых, свежего хлеба и цветочными оттенками.

Лёгкое, сбалансированное вино с тонкой кислотностью, приятной фруктовой сладостью, оттенками белого персика и хлебных тостов во вкусе и освежающим минеральным послевкусием.

Вино подойдет на аперитив и к салатам с полусладкой заправкой, блюдам из морепродуктов и рыбы, голубому сыру, яблочному пирогу.

Светло-жёлтый цвет.

Красивый и тонкий перляж жемчужных пузырьков.

Аромат с тонами цитрусовых, свежего хлеба и цветочными оттенками.

Лёгкое, сбалансированное вино с тонкой кислотностью, приятной фруктовой сладостью, оттенками белого персика и хлебных тостов во вкусе и освежающим минеральным послевкусием.

Вино подойдет на аперитив и к салатам с полусладкой заправкой, блюдам из морепродуктов и рыбы, голубому сыру, яблочному пирогу.

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат с оттенками абрикоса и зеленого яблока, лимонной цедры.

Свежий и яркий вкус с выразительной кислотностью, оттенками цитрусовых и косточковых фруктов в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать к зеленым салатам, блюдам из белого мяса птицы, рыбы, свежим морепродуктам.

Потенциал хранения – 1-2 года.

Соломенно-желтый цвет.

Аромат с нюансами косточковых фруктов, цветочными оттенками, нотками цитрусовых, зеленого яблока и легким миндальным финишем.

К игристому вину подойдут блюда из рыбы, салаты с мягким сыром и креветками.

Виноградники расположены на глиняных почвах с вкраплениями известняка и базальта.

Ярко выраженный аромат тропических фруктов с оттенками поджаренных тостов.

Легкий, сбалансированный вкус с освежающей кислотностью в послевкусии.

Прекрасный аперитив. Игристое вино дополнит салаты с морепродуктами, овощами, фруктами и легкими заправками, картофель фри, чипсы и гуакамоле, мягкие сыры (бри, камамбер, козий).

Выдерживается 4 месяца на тонком осадке.

Нежный лимонный цвет, обильный мусс.

Фруктовая вкусоароматика с доминантой крем брюле и груш.

Это игритое вино – идеальный аперитив.

Светло-соломенный цвет.

Яркий букет с нотами белых цветов.

Сбалансированный вкус с оттенками спелых абрикосов и жареного миндаля.

Игристое вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы и белого мяса.

Вино бледно-золотого цвета с зелеными отсветами и тонкой игрой пузырьков.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и цитрусовых фруктов.

Гармоничный, сливочный, гладкий вкус с нотами свежеиспеченного хлеба, золотистых яблок, лимона и затяжным послевкусием.

К игристому вину подойдут севиче, салаты, белая рыба, десерты.

Игристое вино нежно-кораллового цвета с серебристыми бликами.

Аромат с нотами цитрусовых фруктов и оттенки клубники.

Гармоничный сбалансированный вкус с сочной кислотностью и нотами спелых красных ягод в послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из морепродуктов, рыбы и легким десертам на основе фруктового желе.

Светло-соломенный цвет.

Яркий букет с нотами белых цветов.

Сбалансированный вкус с оттенками спелых абрикосов и жареного миндаля.

Игристое вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы и белого мяса.

Бледно-соломенный цвет.

​Тонкие, элегантные ноты белых цветов и цитрусов.

Освежающий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.

Игристое вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразным и моллюскам, ризотто, различным видам паст, овощам, молодым сырам.

Игристое вино бледно-желтого цвета.

Яркий аромат с нотами яблок и айвы.

Свежий, сухой вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и легким, освежающим послевкусием.

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, салатами, морепродуктами.

Соломенный цвет, устойчивый мусс.

Чистый, свежий аромат с тонами тропических фруктов, кориандра и белых цветов.

Свежий, хрустящий вкус с длительным фруктовым послевкусием.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам, блюдам из свежих морепродуктов.

Бледно-соломенный цвет, продолжительная игра тонких пузырьков.

Элегантный аромат соткан из оттенков айвы, меда и акации.

Свежий, насыщенный и деликатный вкус, яркая кислотность.

Долгое послевкусие с тонами косточковых фруктов, бриоши и меда.

Креман подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.

Игристое вино светло-золотистого цвета.

Цветочный аромат с оттенками дыни и спелых цитрусовых фруктов.

Строгий и чистый вкус средней насыщенности с мягкой освежающей кислотностью и фруктовыми оттенками.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к закускам и основным блюдам из морепродуктов.

Привлекательный бледно-золотистый цвет с зелеными отблесками.

Аромат белых цветов с нюансами винного персика и поджаренного миндаля.

Свежий и хорошо сбалансированный вкус с прекрасной кислотностью и длительным послевкусием.

Идеальный аперитив на торжество, вино отлично подойдет к морепродуктам, легким салатам, спарже.

Фруктовое и элегантное игристое вино с нотами персиков и цветов.

Деликатный перляж и гастрономичная кислотность.​

Светло-соломенный цвет.

Яркий букет с нотами белых цветов.

Сбалансированный вкус с оттенками спелых абрикосов и жареного миндаля.

Игристое вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы и белого мяса.

Игристое вино великолепного лососевого цвета с долго играющими пузырьками.

Свежий аромат напитка представляет редкое сочетание тонов апельсинов, белой и красной смородины, яблок и земляники. 

Бодрящий, свежий вкус наполнен оттенками смородины и цитрусов, которые затем сменяют чистые минеральные ноты, переходящие в долгое послевкусие.

Бледно-соломенный цвет, зеленоватые блики.

Минеральный аромат с дрожжевыми и ореховыми нотами, элегантный вкус с яркой кислотностью, сливочной текстурой и долгим сухим послевкусием с ощущением морской соли на кончике языка.

Рекомендуется подавать в качестве прекрасного аперитива, а также с морепродуктами и белой рыбой.

Золотистый цвет.

Аромат лимона и апельсиновой цедры с оттенками минеральности, устричных раковин и нюансов бисквита.

Сочный вкус с оттенками спелого ананаса, желтых яблок и соленой карамели.

Элегантый перляж и длительное, свежее послевкусие.

К игристому вино подходят устрицы, рикотта, вяленые томаты, панчетта, севиче, пирог с курицей.

Игристое вино соломенного цвета.

Утонченные ароматы спелых яблок и бананов.

Сбалансированный, элегантный, чуть сладковатый вкус.

Кава идеальна в качестве праздничного аперитива и прекрасно сочетается с салатом из креветок и других морепродуктов, с мягкими сырами, разнообразными закусками, блюдами тайской кухни, курицей.

Выдерживается минимум 15 месяцев на осадке.

Бледно-соломенный цвет, зеленоватые блики.

Минеральный аромат с дрожжевыми и ореховыми нотами, элегантный вкус с яркой кислотностью, сливочной текстурой и долгим сухим послевкусием с ощущением морской соли на кончике языка.

Рекомендуется подавать в качестве прекрасного аперитива, а также с морепродуктами и белой рыбой.

Интенсивный букет с ароматами фруктов и нотами поджаренных тостов.

Свежий, ароматный, округлый вкус с приятной фруктовостью и длительным послевкусием.

Кава прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к рису, салатам, легким рыбным блюдам.

Бледно-золотистый цвет, устойчивый мусс.

В букете ноты лимонной цедры, миндального цветка, бриоши, кураги и сушеной айвы, светлого меда.

Вкус средней насыщенности, с освежающей кислотностью, деликатным муссом, долгим послевкусием, соединяющим яркость цитрусовых и мягкость сдобы.

С кавой сочетаются рыба, белое мясо, холодные мясные закуски, несладкие десерты, копченая рыба.

Игристое вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев.

Блестящий, светло-соломенный цвет.

Устойчивый перляж, мелкие пузырьки формируют красивые цепочки.

Яркий, насыщенный аромат с тонами тостов, булочки бриошь, оттенками спелых косточковых фруктов, легкий оттенок грецких орехов.

Гладкая текстура и хороший баланс во рту, вкус свежий, с приятной, освежающей цитрусовой кислотностью, округлый, с оттенками цитруса, зеленого яблока, акцентами меда, ореховыми нюансами, легкой минеральной ноткой.

Свежий, сухой стиль кавы хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, с салатами и закусками из морепродуктов, севиче и тартатами из рыбы и морепродуктов. Игристое вино также можно подавать с мягкими сырами, блюдами из рыбы и домашней птицы.

Выдерживается на осадке в течение двух лет.

Светло-соломенный цвет.

Деликатный, но долгий перляж с изящными спиральными каскадами.

Утонченный фруктовый армомат и свежее приятное послевкусие.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива и как сопровождение к устрицам, блюдам из рыбы, твердым сырам и фуа-гра.​

Бледно-соломенный цвет.

Аромат с нотами яблока и персика с цитрусовыми и дрожжевыми оттенками.

Вино с элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с приятной кислотностью и обильными мелкими пузырьками.

Прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

Яркий золотисто-соломенный цвет с зелёным отливом.

Тонкий аромат фруктов и полевых цветов.

Деликатный вкус.

Умеренная кислотность.

Светло-золотистый цвет.

Освежающий, элегантный аромат с нотами зеленого яблока, крыжовника, белого перца и цветов.

Молодой, очаровательный вкус с фруктовыми акцентами и приятной кислинкой в свежем послевкусии.

Зект подойдет на аперитив и к рыбным блюдам, суши, легким закускам.

Светло-соломенный цвет, легкий перляж.

Тонкий аромат с оттенками садовых фруктов и белых цветов.

Легкий фруктовый вкус с нежной текстурой и обворожительной свежестью в послевкусии.

Игристое рекомендуется подавать в качестве аперитива или к овощным и рыбным закускам (Antipasto di pesce), легким основным блюдам, деликатным видами пасты и ризотто, например с пеннетте аль песто (Pennette al Pesto), лапше с ракушками (Linguine alle vongole).

Ква бледно-желтого цвета с золотистым оттенком

Нежный, деликатный аромат с нотами полевых цветов и желтых фруктов.

Вино обладает освежающим, прекрасно сбалансированным вкусом с ярко выраженными оттенками спелого персика, нотками цитрусовых, банана и нюансами хлебной корочки в приятном послевкусии.

Великолепно в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами, рыбой, белым мясом, пастой, ризотто и салатами.

Кава бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и утонченным перляжем.

Мягкий аромат с нюансами выдержки, ощутимыми оттенками спелых фруктов и акцентами выпечки.

Свежий, живой вкус с хорошим балансом сладости и фруктовой кислинки.

Мягкое и продолжительное послевкусие.