Baglio Sicano Vermentino
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Италия > Сицилия > Терре Сичилиане |
Наименование | Baglio Sicano |
Виноград | Верментино |
Год | 2024 |
Крепость | 12,5% |
Гастрономия | Вегетарианские блюда, Закуски, Морепродукты |
Vivino | 3.8 |
Описание
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
В аромате тона тропические фрукты (ананас, банан), шалфей и средиземноморские травы.
Свежий, насыщенный, сочный и фруктовый вкус с некоторыми минеральными нотками, легкой кислинкой и мягким послевкусием средней длины.
Вино прекрасно сочетается с салатами и блюдами из белой рыбы, а также рыбой-гриль, морепродуктами и суши.
Виноградники расположены в провинции Агридженто на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз – 15 лет. Сбор урожая осуществляется в конце августа. После мягкого прессования ягоды подвергаются холодной мацерации. Ферментация проходит в течение месяца при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдержка перед розливом в течение 6 месяцев в стали, затем не менее 3 месяцев в бутылке.