Вино Baglio Sicano Nero d’Avola
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Сицилия |
| Наименование | Baglio Sicano |
| Виноград | Неро д’Авола |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Паста |
| Vivino | 3.5 |
Описание
Вино глубокого рубинового цвета.
В аромате вина сплетаются бальзамические ноты, оттенки пряных трав, ежевики и кислой вишни.
Округлое вино с богатым, теплым, многослойным вкусом, характеризующимся элегантными танинами, шелковистой текстурой, пряными и лакричными нотками.
Послевкусие длительное и устойчивое.
К вину подойдут гуляш, овощное рагу с мясом, различные блюда из говядины, свинины и телятины, сочный стейк и мясо-гриль.
Виноградники расположены в провинции Агридженто на высоте от 230 до 270 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз – 15 лет. Сбор урожая осуществляется в конце сентября-начале октября. После тщательного отбора ягоды отделяются от гребней, затем следует мягкое прессование. Ферментация в стали в течение 15 дней при температуре 27°С. Незначительная выдержка в дубовых бочках перед розливом.




























































