Вино Badia Al Colle Appassimento

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

В спелом аромате вина доминируют оттенки черных ягод, фиалки и специй.

Вино обладает плотным, насыщенным, хорошо структурированным вкусом с бархатистыми танинами.

Длительное послевкусие украшено ягодными и пряными нотками.

Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Глубокий красный цвет.

Хорошее позднее созревание дает характерные ноты спелых и сушеных фруктов, таких как сливы и изюм.

Последующая легкая выдержка в дубе придает приятные нотки шоколада и специй, которые делают это вино гармоничным и сбалансированным, приятным и зрелым.

Отличное вино к жареному мясу и к блюдам из дичи, например, из кабана и оленя. Прекрасно сочетается с зрелыми и пикантными твердыми сырами, а также является хорошим вином для медитации.

Вино темно-красного цвета.

Выразительный аромат спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными древесно-пряными нюансами.

Яркий, свежий, гармоничный вкус с обилием фруктово-ягодных оттенков, мягкими танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.

Глубокий красно-рубиновый цвет с гранатовыми отражениями.

Многогранный, богатый аромат с оттенками спелых темных фруктов, специй и трав.

Мощный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и легкой горчинкой в продолжительном послевкусии.

К вину подойдут блюда из красного мяса, макароны, стейк и мясные закуски, а также выдержанные сыры.

Интенсивный гранатовый цвет.

Сложный аромат вишни, малины, красной смородины. Выдержка в дубе дарит чудесные ароматы древесины и специй.

Полнотелое, сбалансированное во вкуе вино с оттенками черных фруктов, гладкими танинами и длительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетатся с говядиной на гриле, блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Пурпурно-красный цвет с фиолетовым отливом.

Интенсивный и устойчивый фруктовый ароат с нотами черной смородины, сочной сливы и лесных ягод (ежевика, черника), с тонкими нюансами специй (тмин) и табака.

Мягкое и сбалансированное во вкусе вино с длительным послевкусием.

К вину подойдут пряные первые блюда, любые блюда из мяса, зрелые сыры.​

Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.

Выразительные ароматы спелых красных ягод и средиземноморских трав.

Богатый фруктовый вкус с нотами сладкой лакрицы.

Вино полнотелое, насыщено мягкими, обволакивающими танинами.

Превосходно сочетается с традиционными блюдами апулийской кухни, хорошо – с различными закусками, мясными паштетами.

Выдерживается в стальных чанах.

Очень насыщенный рубиново-красный цвет с черными отблесками.

Богатый аромат спелых красных фруктов, вишни, лесных ягод, с легкой нотой корицы.

Мощное структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и долгим приятным послевкусием.

Хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, стейками, пастой, блюдами из мяса домашней птицы.

Выдерживается до полугода во французских дубовых бочках.

Вино непрозрачного пурпурного цвета.

Выразительный аромат лесных ягод, черной смородины, ежевики и лакрицы.

Скруглый, щедрый, хорошо сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов и ягод, пикантной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Вино великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни.

Вино обладает глубоким гранатовым цветом.

Яркий, интенсивный аромат с нотками спелых темных ягод, ванили, мокко и черного шоколада.

Насыщенное во вкусе вино с тонами чернослива и оттенками пряностей в послевкусии.

Рекомендуем к мясным деликатесам, мясу на гриле и твердым сырам.

Насыщенный темный цвет с фиолетовыми отсветами.

Интенсивный и стойкий аромат с тонами чёрной смородины и ягод, специй, с тонами тимьяна.

Полнотелое вино, мягкое и сбалансированное, долгое и сочное послевкусие.

К вину подойдут пряные блюда, выдержанные сыры, мясные блюда.

​Выдержка в чанах из нержавеющей стали.

В аромате выделяются вишня, гвоздика и фиалка.

Сглаженные танины, уравновешанные приятной кислотностью, подчеркивают сбалансированность и силу сорта негроамаро.

Яркая вишня в шоколаде и гвоздике, ноты ванили и какао.

Длительное послевкусие сладкой лакрицы и инжира.

К вину подойдут жаркое, тушеная дичь, мясные соусы.

Оттенки шоколада, вишни, гвоздики, ванили и какао в аромате и вкусе.

Долгое и стойкое послевкусие, обогащенное оттенками сладкой лакрицы и инжира.

К вину подойдут жаркое, тушеная дичь, мясные соусы.

Насыщенный темно-фиолетовый цвет.

Аромат с оттенкмии спелой черной смородины, ежевики и благородной древесины.

Мощный, глубокий вкус с оттенками трав и спелых темных фруктов.

Послевкусие с нотами сливы и специй.

К вину подойдут блюда из красного мяса на гриле, паста.

30% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба второго наполнения.

Насыщенный, темный, почти непрозрачный цвет.

Приятный аромат с тонами лакрицы, смолы и красных ягод.

Плотный, теплый, фруковый вкус с заметными танинами.

К вину подойдут острое и пряное мясо на гриле, равиоли с начинкой, паста с томатным соусом.

Отсутствие выдержки в бочке сохраняет свежесть и фруктовость вина. Небольшая выдержка в бутылке позволяет еще лучше раскрыть его ароматический потенциал и богатство.

Вино обладает рубиново-красным цветом, ярким букетом фруктовых ароматов.

Во вкусе шелковистые танины, длительное послевкусие.

Отлично сочетается с блюдами из дичи, жареным или тушеным мясом, выдержанными сырами.

Глубокий рубиновый цвет.

Комплексный аромат с тонами спелой вишни, сушеных ягод и поджаренного миндаля.

Полнотелое, элегантное вино с шелковистыми танинами

Послевкусие раскрывается оттенками пряной вишни и землистыми тонами.

К вину подойдут блюда из дичи и красного мяса.

40% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 8 месяцев. Оставшаяся часть выдерживается в стали.

Интенсивный аромат с тонами сливы, черешни, специй и вишневого ликера.

Легкие ванильные ноты.

Свежая кислотность, мягкие танины.

Яркий букет из черешни и красной сливы с миндальными нюансами отражается в интенсивном вкусе средней полноты с мягкими танинами.

Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из белого и красного мяса, мясным пастам и умеренно острым сырам.

Рекомендуется подавать при температуре 16°С.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Богатый и объемный аромат с нотами зрелых фруктов и ягод (ежевика и вишня) в обрамлении приятных нюансов специй.

Теплый и хорошо структурированный вкус с мягкой текстурой, нотами фруктов и тонами пряностей.

Продолжительное послевкусие.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом, пикантными острыми блюдами и голубыми сырами. Возможна гастропара с черным шоколадом.

Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 12 месяцев.

Это прекрасно сбалансированное, полнотелое вино полгода выдерживается в стальных емкостях.

Его отличает интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами и аромат, сочетающий в своей палитре вишневые, сливовые и ванильные тона с нотками розмарина и пряностей.

Такое вино подают к дичи, блюдам из красного мяса, сырам, приправленным супам и бульонам.

Насыщенный, тёмный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Интенсивный аромат с нотами слив и вишни, пряностей, с розмарином и ванилью.

Полнотелое вино, мягкое и сбалансированное, легко пьётся.

К вину подойдут дичь, пряные блюда, ягненок, выдержанные сыры.

Выдержка в чанах из нержавеющей стали.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками

Фруктовый аромат с оттенками свежих цветов и миндаля и ягодными нюансами.

Округлые, зрелые танины, плотное тело и хорошая кислотность.

Отличное сопровождение к мяным закускам, блюдам из дичи, мясу на гриле.

Интенсивный красный цвет с рубиновыми бликами.

Насыщенный аромат с нежными нотками красных фруктов и специй.

Мягкий вкус с приятными оттенками черники и ежевики и хорошо сбалансированными танинами.

Вино сочетается с жареным мясом и выдержанными сырами. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 6 месяцев.

Вино интенсивного пурпурного цвета с рубиновыми бликами.

Сложный аромат черной вишни, ежевики, сливы, черничного варенья, ванили, черного перца, корицы, душистых трав.

Яркий пряно-джемовый вкус, округлые танины и теплое обволакивающее послевкусие.

Вино подойдет к мясным блюдам итальянской кухни (салтимбока, оссобуко, тальята), пицце и пасте с мясным соусом, мясным деликатесам и антипасти.

Плотный красный цвет с рубиновыми бликами.

Мнтенсивный, фруктовый аромат с оттенками джема и специй.

Гармоничный, мощный, интенсивный вкус с бархатистой текстурой, крепкими танинами, оттенками красных фруктов и длительным послевкусием.

Вино составит отличную пару жаркому, мясу под соусом, макаронам с мясным соусом. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 5 месяцев, затем в бутылке – не менее 4 месяцев.

Вино красивого тёмно-красного цвета с пурпурным блеском.

Ароматы чёрных ягод, сливы, древесные нотки и специи.

Округлое и сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, крепкой структурой и оттенками чернослива и кофе в послевкусии.

Можно порекомендовать к мясной нарезке, пасте карбонара, говядине хорошей прожарки и сырам средней выдержки.

Выдерживается в течение 10 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Вино интенсивного, блестящего рубиново-красного цвета.

Сложный аромат с тонами красных ягод, красных цветов, розмарина и ментола.

Насыщенный, открытый, широкий, прекрасно сбалансированный вкус с тонами красной смородины, ежевики, малины и долгим послевкусием с тонами фруктов и цветов.

Вино отлично сочетается с хорошо структурированными горячими блюдами, супами, мясом на гриле и стейками. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Выдерживатся в бочках из французского дуба не менее 6 месяцев, затем в бутылке – не менее 4 месяцев.

Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

В аромате доминируют ноты фиалки, крыжовника, сушеного инжира, черной сливы.

На финише ощущаются тона пряных специй и лакрицы.

Вино удачно дополнит блюда из красного мяса, тушеную баранину, стейки на гриле, кровяные колбасы, баклажан запеченный с пармезаном, твердые сыры, драй джек, выдержанную гауду.

Выдерживается минимум 6 месяцев в стальных емкостях.

Фруктовый аромат.

Сбалансированный, гармоничный вкус с тонами спелой вишни и малины.

Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей и мясными блюдами.

Темный рубиновый цвет.

Насыщенный аромат с тонами вишни, сливы и черной смородины.

Мощный вкус с глубоким, длительным ягодным послевкусием.

К вину подойдут блюда из красного мяса, паста с мясным соусом, копчености.

20% вина выдерживается в бочках в течение 4-5 месяцев.

Вино плотного красного цвета.

Щедрый фруктовый аромат с оттенками спелых фруктов, вишни и шоколада.

Сильный, насыщенный вку с высокой концентрацией нюансов спелых фруктов и шоколада и ноками вишневого ликера в долгом послевкусии.

К вину подойдут жареное мясо, дичь, сыры.

Выдерживается в течение 6 месяцев в дубовых бочках из французского и американского дуба.

Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Насыщенный и гармоничный букет с тонами красных спелых фруктов.

Полнотелое, округлое во вкусе вино с шелковистыми танинами и нежным, ягодным послевкусием.

К вину подойдут блюда из красного мяса, барбекю.

Яркий вишневый цвет

Аромат ягодного джема, ванили и черных поджареных тостов с тмином.

Выразительный и концентрированный вкус с идеальным балансом.

Вино прекрасно подходит к каре ягненка, копченым и острым мясным блюдам, жирным стейкам и жаркому из свинины.

После брожения вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба.

Многогранный и богатый аромат вина с фруктовыми нотами и оттенками изюма, кофе и чернослива.

Насыщенный, мощный, яркий вкус с округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются тона вишневой косточки.

Наиболее гармонично вино сочетается с красным мясом, острыми блюдами и зрелыми сырами.

Вино светло-золотистого цвета.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, грейпфрута, лимона и белых цветов.

Вино привлекает освежающим, изящным вкусом, сотканным из нот персика, грейпфрута, яблока, груши и минералов, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино является хорошим аперитивом, гармонично сочетается с жареной рыбой, птицей, морепродуктами, овощами, летними салатами и мягкими сырами.

Элегантное вино, на протяжении четырех месяцев выдержанное во французских дубовых барриках, имеет насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами, хорошую структуру, сложный аромат с тонами шелковицы, вишни и нотками красных фруктов и наполненный шелковистыми танинами мягкий вкус, на смену которому приходит продолжительное послевкусие.

В аромате ежевика, красная смородина и фиалки, которые следуют за пряной меткой черного перца.

Насыщенный по вкусу, его сбалансированный и мягкий танин идеально сочетается с блюдами апулийской традиции.

Ярко-розовый цвет.

Яркий фруктово-ягодный букет (спелая клубника и слива, малина) с тонкими нотками подлеска.

Свежий вкус с приятной кислотностью и яркими нотами спелых ягод.

Вино отлично подходит к различным салатам, овощам на гриле, блюдам из мяса птицы, рыбы и дичи, сырам.

Темно-красный цвет.

Сочный, свежий аромат с тонами темных ягод, оттенками сливы, вишни и ванили.

Сложный, насыщенный, пряный вкус с щедрыми нотами темных ягод, трав, дуба, оттенками дыма.

Длительное послевкусие с легкими нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается с приготовленным на гриле мясом, стейком из говядины, гамбургерами, сырами.

Выдерживается 6 месяцев в бочках из французского дуба.

Интенсивный рубиновый цвет.

Аромат с тонами спелой вишни, ежевики, черной смородины.

Насыщенный вкус, бархатистая текстура, оттенки спелых красных фруктов, чернослива, шоколада и ванили в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, закускам из овощей, выдержанным сырам.

Гранатово-красный цвет.

Яркий, интенсивный аромат с нотами фруктов и сладких ягод (клубника и черешня), легкими древесными оттенками и специй.

Прекрасно сбалансированное вино с легкими, понятными танинами.

Отлично сочетается со всеми блюдами традиционной итальянской кухни, с мясом и даже рыбой на гриле.

Вино рубинового цвета.

Аромат ежевики, смородины и клубники, штрихов тимьяна и лакрицы и утонченных перечных намеков.

Вкус вина характеризуется хорошей, бархатистой танинной структурой, сочным аккордом из ноток красных фруктов и лесных ягод.

Вино станет отличным компаньоном к жареному красному мясу, оленине, баранине, копченому сыру, салями, блюдам из морепродуктов, рыбе и мясу на гриле.

Яркий рубиновый цвет.

В перовм носе чувствуются яркие анималистичные тона, далее на первый план выходят ягодные ноты (сушеная малина, клюква).

У вина мощное, крепкое тело с сбалансированной кислотностью, тонами черной смородины и сладких специй.

К вину подойдут тушеная говядина оссобуко, мясной пирог, шоколадные десерты.

Бледно-рубиновый цвет.

Аромат пионов, фиалки, малины и клубники.

Свежее, сбалансированное, нежное во вкусе вино с деликатными танинами и устойчивым ягодным послевкусием.

С вином сочетаются красное и белое мясо, морепродукты, колбасы, паста.

Насыщенный красный цвет с фиолетовыми бликами.

Мощный, фруктовый аромат с нежными нотками специй.

Мягкий вкус со сбалансированными танинами.

К вину подходят мясо на гриле, мясные блюда средиземноморской кухни, сыры. Перед употреблением рекомендуется декантировать.

Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 4 месяцев.

Ярко-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Элегантное вино с тонкой текстурой демонстрирует ароматы темной свежей сливы, корицы, экзотических специй, черного перца и табака.

Твердые, но нежные танины придают вину сложность и долгое, продолжительное послевкусие.

Виноград Неро ди Троя отбирается с низкоурожайных, полностью органических виноградников в провинции Фоджа в Северной Апулии. Лозам в среднем 10-15 лет.

Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Аромат чёрной смородины, лесных ягод и специй.

Мягкий, бархатистый вкус с ярко выраженным фруктовым профилем.

Рубиново-красное вино с фиолетовыми тонами.

Сложный аромат с оттенками красных ягод, ощущаемых и в ягодном вкусе, на смену которому приходит послевкусие с легкими танинами.

Вино, на протяжении четырех месяцев выдержанное в дубе, гармонично дополнит блюда из дичи и красного мяса, выдержанные сыры или мясо, приготовленное на гриле.

Вино глубокого бордового цвета с фиолетовыми отблесками.

Обладает сложным ярким ароматом с нотками красных фруктов, специй и ванили, богатым округлым фруктово-ягодным вкусом и длительным послевкусием.

Вино превосходно сочетается с насыщенными первыми блюдами, с блюдами из тушеного, жареного или приготовленного на гриле мяса, а также с выдержанными сырами.

Выдерживается 8 месяцев во французских барриках.

Глубокий темно-красный цвет.

Ароматы спелых красных фруктов и пурпурных цветов с пряными нотами лакрицы.

Элегантный вкус с мягкими танинами.

Вино идеально сочетается с дичью и зрелыми сырами.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Пряный букет с интенсивными ароматами спелой вишни и джема.

Сухой, полный, мягкий вкус с очень приятным горьковатым послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с пастой, мясом, дичью и сырами. Идеально подходит к традиционному ризотто. Рекомендуемая температура подачи: 17-18°C.

Вино выдерживается в больших дубовых бочках объемом 20-30-50 гектолитров в течение 1 года, а затем окончательно доводится до зрелости в бутылке в течение 4 месяцев.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с интенсивным ягодным ароматом, в котором доминируют тона малины и ежевики, ярким фруктово-ягодным вкусом, округлыми танинами и устойчивым послевкусием.

Очень гастрономичное вино. Прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на гриле, стейками, сырами.

Рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Интенсивный, богатый нюансами аромат ягодными нотами черники, ежевики и малины.

Сухой, гармоничный, фруктовый вкус с бархатистыми танинами.

Идеальное дополнение к сытным блюдам, жаркому, грилю и зрелым сырам.

Красно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом.

Интенсивный аромат с тонами малины и специй.

Насыщенный вкус с бархатистыми танинами и устойчивым послевкусием.

Отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами, стейками и сырами.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Изящный букет из ароматов сливы с пряными, цветочными и травяными нюансами.

Яркий и плотный вкус с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно подойдёт к мясным и грибным блюдам, лососю, тунцу, различным пиццам и пастам, а также умеренно острым сырам.

Выдерживается 1 год.

Глубокий рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с тонами малины, вишни и пряными нюансами.

Насыщенный, объёмный вкус с сочным ягодным послевкусием.

Вино подойдет к пастам, мясу на гриле и выдержанным твердым сырам.

Вино обладает рубиновым цветом с гранатовыми отблесками, концентрированным ароматом вишни и ванили.

Во вкусе преобладают ягодные нотки.

Послевкусие с мягкими танинами и легкой горчинкой.

Вино сочетается с насыщенными специями мясными закусками, выдержанными сырами и ароматными блюдами.