Вино Aya Purity in Syrah Rose
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Крым > Севастополь |
| Наименование | Aya |
| Виноград | Сира |
| Крепость | 13,2% |
Описание
Элегантное сухое вино светло-розового цвета с пышным ягодно-зефирным ароматом.
Сбалансированный сочный вкус с приятным долгим послевкусием.
К вину подойдут баклажаны с сыром, паштет из печени индейки, брускетта с птицей.
После 3 часовой мацерации в прессе, бережное прессование с разделением фракций сусла. Используются только сусло-самотек и первые прессовые фракции. Брожение на протяжении 10 дней, в емкостях из нержавеющей стали с автоматическим контролем температуры брожения 14‑19°C, по окончанию брожения, снятие с толстого дрожжевого осадка – батонаж раз в неделю на тонком дрожжевом садке в течение 3 месяцев.
Лимитированный тираж – 7300 бутылок.




























































