Асканели Чача Платиновая
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Грузия |
Наименование | Асканели, Чача |
Крепость | 40% |
Описание
Часа с деликатным ароматом луговых трав, специй, уваренного виноградного сока, сена, сухофруктов.
Тонкий мягкий вкус с нотами изюма и деликатное цветочное послевкусие.
Рекомендуется подавать к закускам и основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством трав и специй, традиционным блюдам кавказской кухни: пряным овощным закускам, долме, кебабам под острыми соусами, цыпленку-табака.
Ферментация свежих виноградных выжимок. Порционная двукратная дистилляция в медных перегонных кубах. Тщательное отделение «сердца» отгона. Как правило, другие фракции добавляют в следующую партию сброженного сусла перед перегонкой. Добавление умягченной воды до достижения напитком требуемой крепости. Выдержка в течение 6 месяцев в дубовых бочках.