Arauco Sauvignon Blanc
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Чили > Центральная долина Чили |
| Наименование | Arauco, Cremaschi Barriga |
| Виноград | Совиньон Блан |
| Крепость | 12,5% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Козьи сыры, Морепродукты |
| Vivino | 3.3 |
Описание
Светло соломенный цвет.
Освежающий аромат цитрусовых фруктов, в особенности грейпфрута и лимона к которым добавляются тропические нотки и тона свежескошенной травы.
Освежающий и хрустящий вкус с нотками цедры лайма, зелёного яблока и ароматических трав.
Яркость и вибрирующая кислотность вина продолжаются в чистом и бодрящем послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из белого мяса, к салатам и морепродуктам.
Сбор урожая. Сортировка ягод перед прессованием. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях в течение 21 суток при температуре 12-14°С. Мягкое перекачивания сусла после брожения. Малолактическая ферментация не проводится для сохранения максимальной свежести вина.
Каменистые (гранитные) почвы с аллювиальными отложениями. Метод формировки лоз кордон с вертикальным расположением побегов. Высота виноградников над уровнем моря 60 м. Экспозиция с востока на запад. Год посадки лоз 2015.




























































