Arauco Rose
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Чили > Центральная долина Чили |
Наименование | Arauco, Cremaschi Barriga |
Виноград | Карменер |
Крепость | 13% |
Описание
Вино прекрасного розового цвета в прованском стиле с ярким розово вишневым оттенком.
Аромат полон фруктовых тонов с преобладанием красных ягод (черешня и слива) дополняемых деликатными минеральными нотками.
Округлое во вкусе вино с превосходными тонами сладких красных ягод и малины.
Легкая сладость в освежающем фруктовом послевкусии.
Вино подойдет к креветкам на гриле, козьему сыру, салатам с жареной курицей и к десертам. Превосходный аперитив и компаньон летних пикников.
Сбор урожая. Сортировка ягод перед прессованием. Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях объемом 20 000 л. в течение 15 суток при температуре 25-28°С. Мягкое перекачивания сусла после брожения. Малолактическая ферментация проводится
Каменистые (гранитные) почвы с аллювиальными отложениями. Метод формировки лоз двойной гюйо. Высота виноградников над уровнем моря 60 м. Экспозиция с востока на запад. Год посадки лоз 2006.