Вино Aratashen Areni Syrah
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Армения > Арагацотн |
| Наименование | Aratashen, Armenia Wine |
| Виноград | Сира, Арени |
| Год | 2023 |
| Крепость | 14% |
| Vivino | 3.7 |
Описание
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.
Насыщенный фруктовый аромат с тонами дикой вишни, сливы и специй.
Гармоничное вино с бархатистыми танинами, фруктовым вкусом и освежающим длительным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, твердые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Виноградники располагаются в Арагацотнском районе — одном из самых высокогорных в Армении, чья высота достигает более 4000 метров над уровнем моря. Лето в долине длится до октября, но на территориях ближе к вершинам сохраняются зимние температуры. С 2017 года на виноградниках применяют органические методы возделывания.
Ручной сбор винограда, строгая ручная селекция. Ферментация и мацерация в течение двух недель в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Археологи выяснили, что вино в Армении производили уже в 4100 году до н.э., так что генеалогия некоторых местных сортов насчитывает тысячелетия. Самый распространённый красный автохтон — арени, который в основном растёт в регионе Вайоц Дзор на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Из него получаются и лёгкие розе, и мощные красные с большим потенциалом. Этот сорт отмечает даже известный биолог и соавтор книги Wine Grapes Хосе Вильямос — по его словам, у арени есть все шансы стать флагманским сортом будущего.




























































