Анасеули Сливовая
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Грузия |
Наименование | Anaseuli |
Крепость | 40% |
Описание
Чистый прозрачный цвет с легким золотистым оттенком.
Насыщенный аромат со сладкими оттенками черных садовых слив.
Фруктовый и сочный вкус с гладкой плотной текстурой и нотами сливового джема в продолжительном послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным и горячим закускам и мясным деликатесам, например к бастурме и суджуку, пряным кучмачам или острым сырам, печеным овощам, основным блюдам на основе белого, розового и красного мяса с большим количеством специй, типа хинкали или запеченному цыпленку с домашней аджикой. Превосходен на аперитив или дижестив с сухофруктами и ореховыми сладостями.
Температура подачи: 8-10°С.
Для производства дистиллятов используют спелые садовые груши, выращенные в личных крестьянских хозяйствах в регионе Гурия, что на западе Грузии.
Спелые плоды отбирают, дробят и оставляют для брожения. Медленное сбраживание в емкостях из нержавеющей стали. Дистилляция сброженного сусла. Добавление умягченной воды до достижения напитком требуемой крепости.