Вино Altolandon Rosalia
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Кастилия Ла Манча |
| Наименование | Bodegas Altolandon |
| Виноград | Гарнача |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Домашняя птица, Паста |
| Vivino | 4 |
Описание
Аромат с нотами вишни в ликере, привлекательным оттенком сухой травы и тонами очень спелых фруктов.
Танины прекрасно интегрированы и мастерски проработаны; стиль вина тяготеет к утонченности. Фруктовая составляющая приятна, но уже обрела зрелый характер.
Возможно, использование глиняных тинах придало аромату излишнюю открытость.
Вино выдерживается 8 месяцев в амфорах (1000 л) на осадке.
Очень избирательный ручной сбор в конце октября - начале ноября. как спонтанная алкогольная ферментация, так и последующая выдержка проходили в глиняных амфорах (тинахас) емкостью 1000 л. Вино не подвергалось ни оклейке, ни фильтрации.
Виноградник находится на высоте 1100 метров над уровнем моря, высажен на очень бедной, песчаной, глинистой, известковой, рыхлой и аэрированной почве. Непривитые кустовые лозы дофиллоксерного периода (старше 120 лет) с чрезвычайно низкой урожайностью — около 1500 кг/га.




























































