Игристое вино Alta Vista Atemporal Extra Brut Rose
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Аргентина > Мендоса |
| Наименование | Alta Vista |
| Виноград | Пино Нуар, Шардоне |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Аперитив, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба, Фастфуд |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Лососевый цвет.
Деликатный и долгий перляж.
Насыщенное и сложное в аромате вино с нотами тостов, карамели и вяленой вишни.
Сбалансированное во вкусе с хорошей структурой и сбалансированной кислотностью.
К вину подойдут суши, закуски, паназиатская кухня.
Выдерживается на тонком осадке 13 месяцев перед дегоржажем.
Виноградник Альбаневе, Кампо де лос Андес, Долина Уко, Мендоса. Метод формирования лозы: парраль (пергола), урожайность: 10 000 кг/га.
Ручной сбор урожая. Первичная ферментация при контролируемой температуре от 12°C до 18°C, после чего осветление сусла с применением бентонита в течение 10 дней. Традиционный метод производства, вторичная ферментация при контролируемой температуре 13°C, в бутылке.




























































