Вино Aldegheri Le Pietre Rosso Veronese
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Венето > Верона > Веронезе > Россо Веронезе |
| Наименование | Aldegheri, Le Pietre |
| Виноград | Каберне Совиньон, Корвина, Рондинелла |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Паста |
| Vivino | 3.6 |
Описание
Вино гранатового цвета.
Приятный аромат пряных трав и спелых красных фруктов.
Во вкусе чувствуется свежесть, хорошая структура и шелковистые танины.
Вино идеально подходит к мясу: от карпаччо до жаркого. Можно использовать как ингридиент для приготовления блюд.
Средний возраст лоз 30 лет. Все виноградники расположены на севере провинции Верона, рядом с классической областью Вальполичелла. Почва известковая и каменистая.
Виноград отделяют от гребней и прессуют. Сусло и выжимки ферментируются в специальных терморегулируемых емкостях в течение примерно 15 дней при температуре от 18 до 20°C. Далее следует короткая выдержка в стали и затем в бутылке.




























































