Вино Agustín Cubero Stylo Garnacha Old Vines
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Арагон > Калатаюд |
| Наименование | Agustin Cubero |
| Виноград | Гренаш |
| Год | 2023 |
| Крепость | 14,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Домашняя птица, Паста |
| Vivino | 4 |
| Особенности | Старые лозы |
Описание
Средней насыщенности рубиновый цвет.
В аромате сладкая малина, ежевика, черешня, лакрица и сладкие специи (ваниль, корица, анис).
Массивное, основательное, ягодное во вкусе вино с пряными древесными оттенками и выраженными нотами спелой малины, ежевики, черешни.
К вину подойдут полутвердые сыры, дичь, рагу.
Старые лозы Гарначи. Высота над уровнем моря – 600 метров. Почвы глинистые, с высоким содержанием железа. Ограниченная урожайность.
Традиционная винификация. Используются только натуральные дрожжи. Ферментация при 26°С, соблюден температурный контроль. После мацерации проходит малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 4-6 месяцев. Проводится регулярный батоннаж.




























































