Граппа Пьемонт

Граппа прозрачного цвета.

Свежий аромат с нежными ментоловыми тонами.

Совежающий вкус с легкими нотами ментола и удивительным послевкусием.

Граппа служит отличной основой для приготовления коктейлей, а также употребляется как дижестив

Созданная из винограда сорта Бароло превосходная граппа в подарочной тубе, чей янтарный цвет сформирован благодаря использованию маленьких дубовых бочек, за время выдержки в которых древесина окрасила напиток. Эту марку, изготовленную путем дистилляции свежих выжимок, выпускает компания «Gaja», производство которой расположено в Пьемонте.

Граппа ткрывается каруселью нежнейших ароматов весенних цветов и спелых белых фруктов, затем постепенно проявляются тончайшие специи, оттенки сена и ароматных трав.

Вкус ясный и живой, без излишней сладости, 42% алкоголя превосходно интегрированы.

Мезга белого сорта арнеис, выращеннного в Роеро, на левом берегу реки Танаро.

Дистилляция в старинном перегонному кубе прямого нагрева, работающем на дровах. 3-4 месяца выдержки в старых бочках из различной древесины (акация, дуб) объёмом 700 л.

Итальянская граппа 12 лет выдержки.

В аромате лакрица, мед, консервированные фрукты.

Благородный, терпкий вкус с нотками меда, тушеных яблок и груш, миндаля и рожкового дерева.

Граппа выдерживается в 225-литровых барриках из дуба Алье, Тронсе, Лимузен. За год до розлива спирт переливается в большую деревянную бочку с целью купажирования 65% граппы из Неббиоло и 35% граппы из Москато д’Асти.

Итальянская граппа 12 лет выдержки.

В аромате лакрица, мед, консервированные фрукты.

Благородный, терпкий вкус с нотками меда, тушеных яблок и груш, миндаля и рожкового дерева.

Граппа выдерживается в 225-литровых барриках из дуба Алье, Тронсе, Лимузен. За год до розлива спирт переливается в большую деревянную бочку с целью купажирования 65% граппы из Неббиоло и 35% граппы из Москато д’Асти.

Наиболее традиционная, флагмантская граппа – подлинное удовольствие для ценителя и коллекционера. Отличается удивительной мягкостью при 50% алкоголя.  

Мезга выдерживается под землей, дистилляция проводится в перегонном кубе прямого нагрева, выдержка – в течение 6 лет в классических пьемонтских бочках из акации и дуба.

Виноград сортов неббиоло, барбера, дольчетто выращен на лучших терруарах Ланге, смешанных по особому рецепту Романо Леви.

Карамель и красители не добавляются.

Граппа с насыщенным ароматом с оттенками душистой ванили, свежих цветов жасмина, а также сухофруктов (кураги) и концентрированным вкусом, на смену которому приходит продолжительное, приятное послевкусие, обладает глубоким золотисто-янтарным цветом. На органолептические характеристики напитка повлияла выдержка в бочках из-под сотерна.

Итальянская граппа, входящая в коллекцию «Cask Finish», во время выдержки помещалась в дубовые бочки, в которых до этого хранились вина Барбареско.

Благодаря этому напиток обрел глубокий, насыщенный цвет с тонами золота и янтаря, интенсивный вкус с оттенками вишни, шоколада и ванили и богатый аромат, в котором гармонично сочетаются ноты специй и фруктов.

Итальянская граппа из неббиоло.

Фрукто-цветочный аромат с нотами пряностей, апельсинового цуката, чернослива и белых цветов (жасмина и ириса).

Элегантный вкус с нотами корицы и фундука.

Первый раз граппа выдерживается в новых барриках в течение 18-36 месяцев, после чего - около года в бочке из-под вина Бароло.

Чистый, кристально прозрачный цвет.

Тонкий аромат с фруктовыми тонами.

Мягкий округлый вкус с обволакивающей текстурой и длительным послевкусием.

Рекомендуется подавать самостоятельно в качестве дижестива, либо в сопровождении чашечки кофе.

Итальянская граппа.

Богатый аромат с длительными нотами ванили, пряностей и табака.

Богатый, бархатистый, непрерывно развивающийся вкус.

Для производства особых грапп «Riserva Carlo Bocchino» используется сырье самых старых и самых благородных виноградников Пьемонта. Граппа "Carlo Bocchino Grappa Riserva" состоит из ассамбляжа грапп разного возраста (от 12 до 21 года) и выдерживается в барриках из дуба Алье, Тронсе, Лимузен.

За год до бутилирования граппа переливается в большие дубовые бочки для стабилизации и гармонизации. 

Золотисто-янтарный цвет.

Структурированная и гармоничная граппа с медовыми нотами сухофруктов, грецкого ореха, поджаренного миндаля и сушеной сливы, которая раскрывается терпкими ароматами специй и табака в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива.

Граппа получается в результате однократной дистилляции жмыха из сорта винограда Барбера и дальнейшей выдержки спиртов не менее 1 года в стальных чанах и далее – 2 года в традиционных дубовых бочках и еще 2 года в бочках из под Хереса.

Прозрачный цвет.

Граппа с очень мягким и чистым профилем, в аромате которой тонкие ноты белых цветов и панировочных сухарей, травянистые тона, луговые цветы, белый персик и экзотическое банановое послевкусие.

Молодая граппа, без выдержки в дубовых бочках.

Виноград для дистиллята был выращен в регионе Пьемонт, на холмах Ланге-Роэро и Монферрато из списка наследия ЮНЕСКО, включающего пять отдельных винодельческих районов с выдающимися ландшафтами.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также с выдержанными сырами.

Свежие ароматы цветов в гармонии с уникальной ароматикой традиционной граппы.

Граппа настаивается в течении 3-4 недель на ароматных головках ромашки по рецепту, случайно обнаруженному в дневниках Лидии Леви.

Производятся традицонная дистилляция в кубе прямого нагрева и выдержка в течение 6 месяцев в старых бочках из акации и дуба.