Винотека "Ассамбляж"

Испанское вино плотного рубинового цвета.

Клубника, слива, вишня в аромате.

Мягкий, объемный, округлый вкус с выраженными спелыми танинами.

Подходит к мясу на гриле, утке, ягненку, говядине.

Малиново-красный цвет.

Красные фрукты в аромате с оттенком кофе и карамельных конфет.

Тонкий фруктовый вкус чернослива с легким пряным оттеноком.

Вино отлично подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, блюдам из дичи и красного мяса.

Температура подачи: 16-18°C.

Рубиново-красный цвет.

Аромат раскрывается тонами красных ягод и фруктов с акцентом на вишню и сливу эффектно дополняемых нотками розового перца, тимьяна и оттенками дубовой бочки.

Округлый сбалансированный вкус с выраженными тонами красных ягод, средними танинами и мягким продолжительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к плотным салатам, ростбифу, блюдам на основе красного мяса, пастам на основе томатных соусов, например пасте болоньезе, мягким козьим сырам.

Торфяной дым, копчености и специи в букете дополняются нотами кокоса и ванили, привнесенными выдержкой в бочках из американского дуба.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или с парой каплей воды для раскрытия вкуса и аромата.

12-летний "Инчмоан" рождается из комбинации спиртов, произведенных в традиционных перегонных кубах и уникальных «straight neck» перегонных кубах из солода, окуренного до 50 ppm.

Торфяные спирты трех разных стилей – пряного, дымного и медицинского – 12 лет выдерживаются в дубовых бочках по отдельности, после чего купажируются между собой для создания идеально сбалансированного торфяного виски. Не подвергался холодной фильтрации для сохранения всего природного богатства букета.

Просекко светлого соломенно-желтого цвета.

Освежающее игристое вино с легкими цитрусово-цветочными акцентами и изящным послевкусием.

Хорошо сочетается с практически любыми блюдами. Является идеальным аперитивом. Прекрасно дополнит карпаччо из сырой рыбы, ризотто и блюда из овощей. Также может стать отличным аккомпанементом к нежирному мясу и мягким сырам.

Аромат ежевики и сливы, ягодный сочный вкус с миндальными нотками в послевкусии.

Вино насыщенного рубинового цвета с легкой игристостью.

Аромат с нежными фруктовыми оттенками и нюансами темных диких ягод.

Сбалансированный, насыщенный вкус средней плотности с элегантной таннинной структурой, оттенками фруктов в сочном освежающем финише.

Красное винью верде идеально сочетается с мясными блюдам, дичью, мясными закусками и колбасами.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками

Пышный, элегантный и зрелый аромат вина раскрывается свежими фруктовыми нотами в сочетании с нюансами выдержки, такими как мед и поджаренный тост.

Вкус вина отличается прекрасным балансом и хорошей кислотностью, со свежими, яблочно-цитрусовыми мотивами и элегантным послевкусием.

Прекрасный аперитив. Подойдет к рыбе, морепродуктам, легким закускам, фруктам и орехам.

Интенсивный, темно-вишневый цвет с фиолетовым отливом по краю.

Ароматы спелых ягод черники, малины и ежевики в сопровождении нюансов пряностей, лакричника, подлеска и ванили.

Сочное вино с хорошей кислотностью, мелкозернистыми танинами, с приятной структурой и обволакивающими фруктовыми нюансами во вкусе и долгом послевкусии.

Сочетается с мясными закусками, тапасами, блюдами испанской кухни, блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Вино светло-рощового цвета с ароматами красных ягод, мёда и корицы.

Сладость во вкусе великолепно сбалансирована освежающей кислотностью.

К сладкому розе подойдет фруктовый салат, ягодный пирог с грецкими орехами, чизкейк.

Светло-лососевый цвет

Вино раскрывается приятным ароматом зрелых красных фруктов и ягод (клубника, вишня) с мягкими нотками хлеба, сухофруктов, орехов изюма.

Вкус сбалансированный, эластичный и мягкий.

Кава великолепна в качестве аперитива, а также превосходно подходит к легким закускам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Яркий аромат черных ягод, фиалки и лакрицы.

Окуглое, насыщенное во вкусе с прекрасно сбалансированной кислотностью.

Идеально к мясным закускам, блюдам из дичи, выдержанным сырам.

Нежный светло-розовый цвет.

Аромат с экспрессивными нотами спелых красных ягод, сладких цитрусов и элегантными нюансами выпечки.

Вкус с прекрасным балансом освежающей кислотности и приятной сладости переходит в гармоничное послевкусие средней долготы.

Кава подойдет к легким закускам, свежим фруктам, десертам, а также молодым сырам.

Вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке в течение 9 месяцев.

Кава бледно-розового цвета.

Аромат с оттенками красных ягод, малины, красной смородины и цитрусовых фруктов.

Насыщенный, фруктовый вкус с еле заметными танинами и свежим послевкусием.

Рекомендуется подавать в паре со вежими фруктами, ягодами (малина, клубника) , фруктовыми десертами.

Светло-соломенный цвет.

Аромат маракуйи, крыжовника и спелой дыни.

Во вкусе также раскрываюсь оттенки тропических фруктов.

Вино обладает яркой, освежающей кислотностью и ярким, сочным финишем.

К вину подойдут летние салаты, морепродукты, молодые сыры.

Бледно-золотистый цвет.

Аромат с нотами орехов, груши и айвы.

Тонкое и элегантное тело с хорошим балансом кислотности и сладости.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, дичью, блюдами из спаржи и пастой.

Вино глубокого красного цвета, с темным отблеском.

Во вкусе доминируют красные ягоды с ароматами белого перца, табака, ванили и кокоса.

Округлые танины и долгое послевкусие.

К этому вину прекрасно подходит мясо, а именно, жареная свинина и дичь.

Оно выдержано  8-10 месяцев в бочках из французского и американского дуба.​

Вино бледно-золотого цвета с зелеными отсветами и тонкой игрой пузырьков.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и цитрусовых фруктов.

Гармоничный, сливочный, гладкий вкус с нотами свежеиспеченного хлеба, золотистых яблок, лимона и затяжным послевкусием.

К игристому вину подойдут севиче, салаты, белая рыба, десерты.

Просекко яркого соломенно-желтого цвета с легким зеленоватым отливом.

Классический элегантный аромат с нотами спелых фруктов и белых цветов.

Нежный и гармоничный вкус с тонами фруктов и легкой пикантностью в послевкусии.

Просекко подойдет на аперитив, прекрасно сочетается с легкими закусками, блюдами из белого мяса и морской рыбы.

Виски светло-янтарного цвета.

Фруктово-сладкий аромат с оттенками груши и персика, нотами солода и легким намеком на традиционный для шотландского виски торф.

Сбалансированный во вкусе виски с приятным долгим послевкусием.

Отлично подойдет в качестве дижестива, как в чистом виде, так и с небольшим количеством воды.

Ром янтарного цвета.

Насыщенный аромат с нотами патоки, меда, ванили, перца, марципана.

Гладкая плотная структура, пряный вкус с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, продолжительное послевкусие.

Ром рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.

Вино пурпурно-алого цвета.

Аромат спелых темных ягод, острых специй и ванили.

Сбалансированная гармоничная структура во вкусе с ярким насыщенным телом и пряно-ягодным финишем.

Вино идеально сочетается с пастой, тушеным и жареным мясом, выдержанными сырами.

Элегантное вино с яркой сортовой индивидуальностью и хорошим балансом.

Прямая и свежая ароматика с нюансами маракуйи и грейпфрута.

Во вкусе сладкие фруктовые оттенки переплетаются с экспрессивной свежестью типичной для сорта Совиньон Блан.

Выразительный аромат спелых красных ягод, специй и древесины.

Мягкий, округлый, хорошо структурированный вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с сырами и блюдами из красного мяса.

Многогранный и богатый аромат вина с фруктовыми нотами и оттенками изюма, кофе и чернослива.

Насыщенный, мощный, яркий вкус с округлыми танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и удивительно долгим послевкусием, в котором прослеживаются тона вишневой косточки.

Наиболее гармонично вино сочетается с красным мясом, острыми блюдами и зрелыми сырами.

В аромате вина тонкие, почти невесомые цветочные нюансы служат фоном сочных оттенков красных фруктов и ягод.

Яркая палитра вкуса переливается разнообразными классическими для розового вина нотами ягод, которые остаются и в округлом, освежающем послевкусии.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фруктовой выпечкой (пироги, тарты), фруктовыми салатами и морепродуктами.

Насыщенный пурпурный цвет.

Ароматы красных фруктов, ароматных трав и цветов.

Объемный, отлично структурированный вкус с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами.

Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш.

Вино подойдет к сырам, блюдам на основе красного мяса, например к мясной лазанье или пасте с цесаркой.

Нежно-розовый цвет.

Деликатный аромат с нотами розовых лепесков и лайма.

Вкус с цветочными тонами и свежей кислинкой в сухом послевкусии.

Рекомендуется подавать в составе коктейлей.

Настойка создана из солодового спирта, подготовленной воды и смеси растительных ингредиентов, среди которых роза и лайм.

Вино рубинового цвета с малиновым блеском.

Богатый аромат с тонами красных ягод, оттенками ванили и нотками подлеска.

Полный, сочный и освежающий вкус с доминирующими нотами черешни богат шелковистыми танинами, горячий финал с перечными нотками переходит в длительное послевкусие с ягодными нюансами.

К вину лучше всего подойдут утка, кролик, лосось, ягодные и соусы с добавлением пряностей, таких как корица, гвоздика, тимьян, базилик, розовый перец. На гарнир приготовьте немного сладковатое пюре из пастернака или каштанов, соте из грибов, чечевицу с томатами или овощной гратен.

Частичная выдержка в бочках, французский дуб. Рекомендуется декантировать.

Темно-фиолетовый цвет.

Свежий фруктовый аромат с вишневым акцентом.

Пикантное перечное послевкусие.

К вину лучше всего подойдут стейки, ростбиф, баранина, выдержанный чеддер.

Шоколадный ликер c пряной тыквой.

Вино яркого рубиново цвета.

Свежая, мягкая ароматика, очаровывающая оттенками спелой клубники и малины, нотками мяты.

Округлый, сочный, изящный вкус с шелковистыми таннинами и долгим освежающим ягодным финишем.

Вино идеально сочетается с блюдами из птицы, овощным рагу, мягкими сырами и ризотто.

Возраст лоз – 30-80 лет. Ручной сбор. Разливается без фильтрации.

Темно-янтарный цвет.

Сладкий аромат с нотами сухофруктов, специй, табака.

Полный и округлый вкус с нотами древесины, табака, карамели и долгим приятным послевкусием.

С ромом сочетаются десерты, мягкие сыры, паштеты, фрукты, холодные мясные блюда.

Темный карибский ром представляет собой купаж ромов Доминиканской Республики и Ямайки, выдержанных не менее 1 года в бочках из-под бурбона.

Нежно-розовый цвет.

Ароматы спелой малины и клубники.

Освежающий и сочный фруктовый вкус с яркой ягодной кислинкой и легкой терпкостью, деликатным, сухим послевкусием.

Игристое вино идеально подойдет в качестве аперитива и к канапе с икрой, красной рыбе, паштетам, ягодным десертам и мороженому.

Светло-соломенный цвет с тонким, стойким перляжем.

Соблазнительный аромат с оттенками сливок, апельсина, яблока, тропических фруктов и ванили.

Легкий, питкий, гармоничный, фруктовый вкус с живой кислотностью и нежным, освежающим послевкусием.

Игристое вино идеально подойдет в качестве аперитива и составит пару тапас, устрицам, гаспачо, оливкам и рыбным блюдам.

Блестящий бледно-соломенный цвет.

Ароматы белых косточковых фруктов, крыжовника, черносмородинового листа, зеленой дыни, грейпфрута, хрустящих зеленых яблок и лимонной цедры.

Среднее тело, отличный баланс кислотности и насыщенности.

К вину подойдут легкие закуски, пти фуры с рыбным паштетом, форелью или копченой масляной рыбой, цезарь с королевскими креветками, морепродукты, рыба, свежие салаты.

Просекко сияющего розового цвета, воздушный легкий мусс.

Ароматы красных ягод, цедры розового грейпфрута, клубничного джема.

Тонкое и свежее во вкусе игристое вино с выраженной кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким закускам, салатам, брускеттам, мягким сырам.

Темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Мощный, открытый, сладковатый аромат с преобладающим тоном ежевики, сливы, восточных пряностей и выпечки.

Полный, ягодный вкус с хорошей кислотностью, округлыми таннинами и долгим ягодным послевкусием.

Вино сочетается ягненком в травах и мясом на гриле.

Вино желто-золотистого цвета.

Очень свежие ароматы цитрусов и специй.

Легкое, фруктовое во вкусе вино с гладкой текстурой, цветочно-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, белым мясом, рыбой и сыром.

Светло-рубиновый цвет.

Сложный и элегантный аромат с малиновыми тонами, нотами вишни, спелой сливы, легким оттенком экзотического черного чая.

Округлый, насыщенный вкус с древесными тонами и ягодным послевкусием.

Вино сочетается с лососем на гриле и сырами из козьего молока.

Темно-гранатовый цвет.

Ароматы вишневого джема черносмородинового морса и паприки сочетаются с нотками шоколада и кофе.

Ярко выраженный сладкий таннин.

Вино сочетается с ребрышками ягненка с баклажанами и паприкой.

Выдерживается 12 месяцев, из которых 6 месяцев – в французских бочках.

Австрийское белое сухое вино из Свиньон блана.

Крыжовник, маракуйя и спелые фрукты в аромате.

Глубокий вкус с тонами экзотических фруктов и приятной кислотностью.

Подходит к рыбе, пасте, легким закускам и салатам.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками в бокале.

Обладает фруктовыми, цитрусовыми ароматами.

Молодое, свежее, хорошо сбалансированное вино с ярким характером и длительным послевкусием.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из рыбы, моллюскам, ракообразным и козьему сыру.

Вино соломенно-желтого цвета.

Нежный гармоничный аромат цитрусов и фруктов.

Бархатистый и сладковатый вкус с длительным послевкусием.

Подходит на аперитив и к не очень сладким десертам и фруктам.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с бледно-зеленым отливом и тонким перляжем.

Аромат элегантный, с нотами цветов и зеленого яблока.

Вкус гармоничный, с яркими фруктовыми тонами.

Игристое подойдет как аперитив, прекрасно сочетается с легкими закусками, рыбой и морепродуктами.

Игристое вино светло-желтого цвета.

Тонкий, выразительный аромат с нотами лимона и белых цветов.

Элегантный, легкий, свежий вкус с оттенками грейпфрута, персика, яблока и живым послевкусием приятной длины.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, морепродуктами, мясом птицы и сырами.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Очень зрелый, но при этом легкий аромат с яркими и сочными тонами ежевики, малины, фиалки, с легкими оттенками смолы.

Потрясающе богатый вкус с отличным балансом.

Тона ягод и фруктов в послевкусии сменяются нюансами карамели, земли и шоколада.

Вино идеально сочетается с блюдами из мяса говядины, свинины, телятины с соусом из лесных грибов, блюдами на гриле, сырами средней степени выдержки.

Игристое вино светло-рубинового цвета с элегантным перляжем.

Интенсивный, комплексный ароматс нотами малины, клубники и вишни и легкими оттенками бриоши.

Хорошо сбалансированное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и оттенками красных ягод во вкусе.

Особенно хорошо сочетается с красной рыбой, рыбой на гриле, легкими салатами и закусками.

Яркий вишневый цвет

Насыщенный аромат красных ягод и фруктов, с тонами трав и легких специй

Вино с плотной структурой, лёгкими танинами и благородным, округлым послевкусием.

Подавать к тунцу, пицце и холодным мясным закускам.

Охлаждённый виноград прессуется, самотек осветляется и отправляется на брожение в емкости из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев.

Вино дображивает и выдерживается в бутылках 12 месяцев, затем игристое дегоржируется и укупоривается корковой пробкой.

Бледно-розовый цвет с коралловыми отражениями.

Яркий, выразительный аромат с оттенками красного крыжовника, розового грейпфрута, маракуйи и красной смородины.

Сочный, освежающий, гармоничный, отлично сбалансированный, яркий вкус с нотами малины, красной смородины, черешни и клубники, мягкой текстурой и долгим послевкусием с травянистыми нюансами.

Вино рекомендуется подавать в паре с легкими салатами, мясными блюдами, овощами, фруктами и десертами.

Креман привлекательного бледно-желтого цвета с утонченной игрой пузырьков в бокале.

Соблазнительный элегантный аромат с фруктовым нотами, в котором гармонично сплелись отттенки малины и лесного ореха.

Свежий, изысканный вкус с легкими фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и бархатистым послевкусием.

Превосходный аперитив, а также составит пару креветкам на пару, равиоли с ракообразными, фуа гра, красной рыбе с травами, суфле из судака. Составит хороший дуэт со свежим козьим сыром, десертами.

Соломенно-золотистый цвет.

Восхитительный аромат с оттенками тропических фруктов, цветов-медоносов, косточковых фруктов и цитрусового конфитюра.

Полнотелое, округлое, насыщенное во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, тонами спелого абрикоса, персика и сладких специй.

Великолепно сочетается с паштетами, мягкими сырами, трюфелем и десертами.

Темно-вишневый цвет с фиолетовым отливом.

Свежий и яркий аромат с тонами красных и черных ягод (вишня, черника, шелковица), поджаренного хлеба, пряностей, лепестков роз.

Фруктово-пряный, округлый, элегантный вкус с бархатистыми танинами, отменный баланс, долгое послевкусие, хороший потенциал.

Вино выдерживается в течение 6 месяцев в бочках из американского и французского дуба.

Насыщенная ваниль и сливочная ириска в аромате.

Во вкусе: карамель, сливки и шоколад,

Приятно обволакивающее послевкусие.

Можно пить в чистом виде, со льдом, в основе коктейлей.

Блестящий золотисто-соломенный цвет одежды.

Изящный, комплексный, стойкий букет сплетен из разнообразия оттенков спелого крыжовника, лайма, личи, киви, лимонника, бузины.

Вино радует сложным, глубоким, строгим, чувственным вкусом с мягкой, округлой текстурой, сбалансированной сочной цитрусовой кислотностью.

Выразительные нотки зеленого лайма и крыжовника элегантно оттеняются тонами экзотических фруктов, спелого нектарина и цветов, тонкий минерально-меловые нюансы, долгое послевкусие с оттенками цитрусовой цедры.

Живость и минеральность этого Совиньона Блан восхитительно дополняет вкус свежих морепродуктов, омаров, устриц, креветок и белой рыбы, усиливает эффект цитрусовых соусов. Вино идеально сочетается с креветками, морскими гребешками, мидиями, моллюсками, курицей, спаржей.

Рубиново-красный цвет с фиолетовыми акцентами.

Аромат богат черными ягодами и фруктами, особенно доминирует ежевика и слива, немного звучит пряности, намекающие на корицу и черный перец.

Сладкие, мягкие танины объединились в тесно сплетенную текстуру, которая наполнена фруктами. Кислотность дает свежесть, усиливает вкус и послевкусие. Это вино необходимо выпить в течение 3-4 лет.

Идеально к разным видам пасты, мясным нарезкам, к молодым и средней выдержки сырам.

Вино лёгкого соломенного цвета.

Энергичный и элегантный аромат с нотками цитрусовых фруктов и белых цветов.

Живое и яркое во вкусе вино.

Округлое и продолжительное послевкусие с оттенками апельсина и грейпфрута.

Вино прекрасно подойдет к судаку на гриле, бургундским улиткам и лёгким сырам, например Auvergne.

Объемный и насыщенный виски с характерными для скотча нотами фруктов и дыма.

Отлично сбалансированный вкус с объемным телом и нотами фруктов, ванили и солода, обрамленными типично шотландскими дымом и торфом.

Спирты выдерживаются в бочках из-под бурбона в течение 5-6 лет, после чего еще полгода ”женятся” в сильно обожженных изнутри бочках.

Купажированный виски, на 100% произведенный на винокурне Loch Lomond.

Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами.

Насыщенный, мощный, запоминающийся букет с яркими тонами спелого крыжовника, цветков черной смородины, киви, цитруса, выразительными оттенками сладких тропических фруктов.

Очень свежий и фруктовый вкус с приятной цитрусовой кислотностью, нотами киви, цитрусовой цедры, экзотических фруктов, остаётся надолго.

Благодаря яркой стилистике вино прекрасно пьется само по себе, его можно предложить на аперитив или к блюдам из рыбы, морепродуктов, овощей.