Мои винотеки

Янтарный цвет.

В аромате перемежаются ноты махагона и кедра, к ним добавляются тона красных ягод, тон вишневой косточки.

Легкий шлейфовый аромат табака и разнотравия, с тонкой сладостью, подчеркивают ароматическую гамму свойственную выдержанным спиртам.

Во вкусе ноты имбиря, цитрусы, корицы, ноты вишневой косточки и сандалового дерева.

В послевкусии чувствуется сладковатые ноты с табачно-травянистыми нюансами.

Выдерживается в бочках из лимузентского дуба. К категории ХХО относят спирты выдержанные более 14 лет. В этой позиции Монэ они достигают 30 лет.

Насыщенный янтарный цвет.

Сложный и плотный букет раскрывает тонкие оттенки фиалки, тона сухофруктов, абрикоса, инжира, дополненные яркими нотами пряностей, ванили, корицы, гвоздики, сливочной карамели, акцентами копченостей, кофе, лесного ореха, дуба.

Яркий и одновременно округлый вкус с оттенками сухофруктов, апельсиновых цукатов, орехов. Выдержка в бочках из японского дуба наделяет вкус мягкостью, гладкостью, глубиной и придает сложные пряные нотки.

Долгое, сухое, теплое послевкусие с нюансами корицы и гвоздики.

Коньяк в качестве классического дижестива прекрасно дополнит сигару. Также его можно подать к татаки из форели с цедрой юзу, хрустящим овощным жульеном, зеленым яблоком и засахаренным имбирем.

Двойная дистилляция традиционным шарантским методом в медных аламбиках вместимостью 2500 литров. Полученные спирты затем выдерживаются в течение 4 лет в дубовых бочках, главным образом из дуба региона Лимузэн, объёмом 400 литров. Первые 10 месяцев выдержки спирты проводят в новых бочках, а затем их переливают в более старые дубовые бочки. По истечении периода выдержки ассамбляж закладывается ещё на 6 месяцев в новые бочки по 500 литров из японского дуба Мизунара.

Янтарный цвет.

Живой, молодой, сладковатый аромат переливается тонами ванили, апельсина, фенхеля и сухофруктов.

Мягкий, округлый вкус коньяка с легким характером.

Коньяк рекомендуется в качестве дижестива.

Коньяк насыщенного янтарного цвета.

Тонкий, приятный аромат отличается щедростью ванильно-цветочных оттенков.

Мягкий, легкий вкус отличается гармонией и богатством.

Послевкусие яркое и согревающее с оттенками дуба и ванили.

Приготовлены из дистиллятов коньячных, полученных из собственного сырья методом двойной дистилляции по классической технологии на аппаратах шарантского типа, с выдержкой во французских дубовых бочках.

Коньяк цвета старого янтаря.

Ароматный букет с тонами ванили, шоколада, цветов, сухофруктов.

Сбалансированный и гармоничный вкус с насыщенным, и долгим, согревающим послевкусием.

Выдерживается не менее восьми лет в бочках из лимузенского дуба.

Теплый янтарный цвет переливается легкими медными бликами.

Многогранный, яркий аромат с тонами чернослива, оттенками пчелиного воска и грецкого ореха.

Обволакивающий, мягкий вкус изобилует нотами сухофруктов, меда и древесными нюансами в продолжительном послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с сигарой или изысканными шоколадными сладостями.

Армянский коньяк "Ахтамар" назван в честь красивой легенды о любви принцессы Тамар к отважному юноше, покорявшему ради нее каждую ночь суровые воды озера Ван.

Янтарно-золотистый коньяк с нотами свежескошенного сена, плавно переходящими в оттенки свежего сливочного масла и сладкой выпечки.

Далее в напитке проявляются тона бархатца, перечной мяты, апельсиновой цедры и засахаренных цукатов из дыни и ананаса.

Выдерживается не менее 50 лет в бочках из лимузенского дуба.

Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Многогранный, роскошный аромат, сотканный из нот спелых лимонов и апельсинов, оттенков сушеного инжира и сладкого миндаля.

Сбалансированный, полный вкус с тонами сухофруктов, приятной сладостью и продолжительным пряным послевкусием.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с кофе или сигарой.

Коньяк медного цвета.

Сложный, глубокий аромат с оттенками увяленных фруктов, карамели, дуба и жареного миндаля.

Восхитительный вкус с характерной бархатистостью и сластинкой, выраженное рансьо в длительном послевкусии.

Роскошный дижестив, коньяк рекомендуется к крепкой сигаре.

Коньяк выдерживался исключительно в старых бочках. Минимальный возраст коньячного дистиллята 30 лет. Напиток представлен в стеклянной бутылке ручной выдувки (все процессы упаковки наиболее выдержанных коньяков осуществляются вручную).

Лимитированное издание коньяка, представленное в хрустальном графине, было специально создано к двухсотлетию коньячного дома А. де Фуссиньи, созданном в 1814 году. Этот коньяк, рожденный в самом сердце региона Коньяк, является исключительным творением времени и кропотливого ручного мастерства.

Интенсивный и гармоничный вкус, изысканный аромат с деликатными нотами засахаренных фруктов: груши, апельсина, сливы, в прекрасном сочетании с мягким ароматом специй и сладкой ванили. Тонкие ноты корицы и шоколада дополняют прекрасный вкус изысканного напитка. Шелковистый и обволакивающий привкус жареного миндаля и рансьо раскрывается в длительном сбалансированном послевкусии.

Коньяк идеально подходит в качестве дижестива, с крепкими сигарами и черным кофе.

Ассамбляж состоит из коньячных спиртов, большинство из которых 30-тилетней выдержки и старше. Выдержка некоторых из компонентов превышает 100 лет. Для изготовления коньяка использованы только спирты из легендарного аппелласьона Гранд Шампань.

Превосходно сбалансированный коньяк янтарного цвета с медными проблесками.

Древесно-цветочный аромат жасмина, сандалового дерева, миндаля и темного шоколада.

Полнотелый и хорошо сбалансированный вкус.

Выдержка 23 год в бочках из лимузенского дуба.

Коньяк золотистого цвета.

Элегантный и нежный аромат раскрывается ароматами сухофруктов и цукатов, пряностей.

Гармоничный вкус с оттенками сладких специй, с послевкусием ванили и белыми цветами.

Коньяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.

Выдерживается 6 месяцев в новых бочках, несколько лет в старых бочках из лимузенского дуба объемом 400 литров. Коньяк бутилирован в 2016 году после комплексной 10-летней выдержки.

Насыщенный темно-янтарный цвет.

Многогранный букет поражает своей комплексностью и разнообразием ароматов. В первой волне выразительно звучат оттенки сирени, кокоса, маракуйи и мускатного ореха. Чуть позднее появляются ноты сухофруктов, апельсиновых цукатов, ванили, нуги, сливочной карамели, засахаренной айвы. Дополняют картину акценты кожи, пряностей, орехов, дуба, сигарной коробки и пикантный тон трюфеля, легкий шлейф хересных интонаций.

Вкус мягко, но плотно обволакивает сливочностью, маслянистостью, его соблазнительная сложность заключается в контролируемом балансе между силой и утонченностью. Длительное старение в дубе наградило вкус сложностью, где наряду с тонами кураги, варенья из айвы, сливового мармелада, инжира, можно отметить ноты кожи, пряностей, лакрицы, черного шоколада, сливочной ириски, табака.

Превосходное долгое послевкусие с легкой сухостью какао и нюансом цитрусовой цедры.

Является превосходным дижестивом, отлично сочетается с кофе и кубинской сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с шоколадным пирогом или карамелью тоффи.

При создании этого коньяк для выдержки спиртов использовались новые бочки из Лимузенского дуба. Структура древесины, присущая этим бочкам, дала ему возможность обрести насыщенный янтарный цвет, мощь, сочетающуюся с тонкостью и сложностью, и пряный аромат с тонами ванили.

Коньяк яркого соломенного цвета с медовыми и янтарными оттенками.

Ароматы цветущих виноградных лоз с нотками чернослива постепенно сменяются оттенками мяты, спелого винограда и сухих трав.

Мягкий и глубокий вкус с ярко выраженными цветочными ароматами, нотами карамели, ванили и нуги.

Мощное и продолжительное послевкусие.

Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также на аперитив в сочетании со льдом и тоником.

Выдерживается 6 лет в дубовых бочках.

Зллотисто-коричневый цвет.

Фруктовый аромат с нотками груши и винограда, а также сухофруктов и дуба.

Молодой, фруктовый вкус.

Сбалансированное послевкусие с  оттенками орехов и ванили.

Коньяк выдерживается более 4 лет в бочках из лимузенского дуба собственных погребов семьи Браастад.

Купаж состоит из тщательно отобранных коньяков из региона Фин Буа.

Коньяк золотистого цвета с янтарным блеском

В аромате приятные ноты молодого спелого винограда с легкой цветочностью, выраженными специями и тонами имбиря.

Сдержанная сладость во вкусе с приятными фруктовыми нотами.

Прекрасен в качестве дижестива, а также в качестве основы для разнообразных коктейлей.

Температура подачи: 16-18°С.

Для выдержки спиртов используются исключительно небольшие мелкопористые бочки деликатного обжига объемом 350 литров, что позволяет обеспечить максимальный контакт между жидкостью и древесиной. Бочки выдерживаются во влажных погребах не менее 3-х лет.

Коньяк янтарного цвета.

В первичном аромате – ноты цветов винограда, которые отступают, чтобы проявились тона липы, в финале прекрасного аромата сухих цветов.

Фруктовый коньяк с доминантами груши и абрикоса. Очень податливый и тонкий во рту.

Универсальный дижестив.

Минимальный возраст коньячного дистиллята 10 лет.