Глубокий рубиново-гранатовый цвет.
Аромат с тонами черной вишни, смородины, сливы, ежевики и оттенками черного перца, гвоздики, корицы и лакрицы.
Во вкусе появляется тон графита, жареного кофе, какао, кедра и черного чая.
Округлое вино с атласными танинами и бальзамическими оттенками в долгом финише.
К вину подойдут медальоны из оленины, заяц в красном вине, фазан или дикая утка, запеченные с грибами и трюфелями, говядина Wagyu, стейк рибай средней прожарки, баранья нога с розмарином и чесноком, утка a l’orange, трюфельное ризотто, грибной паштет, паста тальятелле или паппарделле с трюфельным соусом, мягкие сыры с мытой коркой, полутвердые коровьи и овечьи, твердые выдержанные.
Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба, частично новых.